蒸しパン

一歳以降のパクパク期、

離乳食の本を参考に

レンジで簡単に出来る蒸しパンを作りました。

朝、ご飯も炊いてなくて

パンも無かったので💦

本にはコーンクリーム20gでしたが、

コーンが無かったのでさつまいもで。

ホットケーキミックス 大さじ3

牛乳 大さじ1

安穏芋 20g 

今回は普通のホットケーキミックスも少なかったので、大さじ1を九州パンケーキのミックスを混ぜました。

生地が固い時はちょっと牛乳でのばして…

全部混ぜてシリコンカップに紙カップをセットし
生地を流し入れる。

高さのある耐熱容器を被せて

600Wのレンジで1分半。

私は耐熱の高さのあるどんぶりの中に水を少し入れて
その上に水が浸からないように入れてラップをしてみました。

少し足りなかったら10秒〜20秒様子を見ながら温める。

温めすぎると固くなってしまうので少しずつ。

九州パンケーキミックスが入っているからか、
モチっとふわふわ。

とにかく簡単♪

息子も「アムアム！」と言いながら

パクパク食べてくれました。

大人のおやつにも良いです(^^)